白萝卜切厚片 胡萝卜切滚刀块(转着切胡萝卜就是滚刀块啦) 大葱切段 生姜两片
羊排温热水下锅焯水至变色出浮沫,把浮沫撇出即可,倒入配菜后加适量料酒,盐,胡椒面(个人觉得黑白胡椒没啥差别😂)
小火慢炖一小时左右即可。 味道还不错