用食用盐搓洗苹果的外皮，在用清水冲洗干净。将苹果切成4mm左右的月牙状片12片，剩下的切成3mm的丁状。
中筋面粉、肉桂粉、泡打粉过筛放入盆中，加入盐、白砂糖混合均匀。
加入苹果丁混合均匀。加入植物油与牛奶，用手搅拌使其充分混合。
将面分成6份，塑形成圆形，放到铺有锡纸的烤盘上，面团上插入两片苹果片，用软毛刷刷上薄薄的一层牛奶。
放入预热至180摄氏度的烤箱烘烤20分钟。