鸡翅从中间剁开，一个是为了加快烹饪时间，再一个也能让鸡翅更好入味。
往鸡翅里加上2勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐、淀粉、姜片和葱段调味。
给鸡翅和调味料都抓匀了，腌制30分钟。
西红柿切片，你们如果想加点其他的食材也可以，不过记得尽量选耐蒸一点的。
蟹味菇焯水，捞出备用。你们也能换成其他的菌菇，香菇、海鲜菇提鲜效果都很好，和鸡翅味道也搭。
碗中依次地摆入蟹味菇、西红柿、鸡翅，上锅蒸30分钟。
蒸好熟透的鸡翅取出来，就能直接上桌了。