烤肉味的杏鲍菇

作者： 寿蓉

用料

• 杏鲍菇 5根
• 盐 3克
• 食用油 15克
• 辣椒面 1勺
• 孜然粉 |勺
• 花椒粉 一点点

烤肉味的杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

买了5根杏鲍菇，洗干净

步骤 2

先切大条，再手撕成细丝

步骤 3

边看电视剧边撕，不然你坚持不到最后，两根就有点后悔做这个菜了，没耐心的千万别挑战呀

步骤 4

撕的还不错吧

步骤 5

满满一盆的杏鲍菇细丝，焯一下水，凉水过一下，捏干水分

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步骤 6

步骤 6

就剩盆底了

步骤 7

放油，炒，我是电锅，不粘锅，所以火候不怕大

步骤 8

准备调料

步骤 9

还是放点葱蒜吧

步骤 10

炒了三分钟，更少了

步骤 11

四分钟了，尝了一下有点干了，赶紧放葱蒜

步骤 12

花椒粉快点加入，翻炒均匀加孜然粉辣椒粉

步骤 13

出锅，就这么一小碗了，口感超赞，烤肉一样的口感，越嚼越香

菜谱创建时间：2022-10-07 20:38:23