紫薯芋泥

作者： fangyyy

可以做： 蛋糕夹心（支撑度比奶油好很多） 芋泥波波奶茶等 打细腻点的芋泥甚至可以裱花 还可以直接吃..

用料

• 荔浦芋头 500g（去皮重量）
• 紫薯 70g（去皮重量）
• 糖 50克
• 玉米油 75克
• 淡奶油 75克

紫薯芋泥的做法步骤

步骤 1

紫薯和芋头，切片上锅蒸熟

步骤 2

趁热，加入50g糖+75g油+75g淡奶油，料理机打成泥

步骤 3

细腻程度自己把握，喜欢颗粒感就少打点 喜欢湿一点就多加点牛奶或淡奶油 喜欢干一点就少加点 做芋泥的宗旨只有一个：自己喜欢！ 密封放冰箱冷藏，3天内吃完

菜谱创建时间：2022-10-06 22:34:49