蝶豆花的海蓝

作者： CocoYan的素周末

无法出行的日子只能靠自己的双手实现去海滩发呆了🎂给4岁小朋友的私人订制款【事事如意】 蛋糕底带夹层的冻芝士（水果夹馅-香蕉🍌猕猴桃🥝蓝莓🫐红柿子） 记录一下蝶豆花的取色用量 其余借用下厨房的方子： 冻芝士蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/100450094/ 蛋糕卷戚风蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/102311306/

用料

• 蝶豆花 3-5克
• 牛奶 70克

蝶豆花的海蓝的做法步骤

步骤 1

干蝶豆花冲洗表面后入牛奶🥛微波加热至牛奶沸腾

步骤 2

搅拌后静置一段时间颜色转浓

步骤 3

准备模具 冷水泡吉利丁片10克 取蓝色牛奶20克

步骤 4

20克的蓝色牛奶、20克的原色牛奶各放一片软化的吉利丁…奶油奶酪+淡奶油+酸奶的混合液称重各半加入两色吉利丁牛奶液

步骤 5

蛋糕夹层中的水果

步骤 6

冷藏成型后脱模

步骤 7

成品装饰

步骤 8

其实发光的玉桂狗才是本款蛋糕主角

步骤 9

主蛋糕+4份小杯…完整套系

菜谱创建时间：2022-10-06 16:12:51