白灼菜心

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 菜心 克
• 蒜 瓣
• 生姜
• 小米辣
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 鸡精
• 糖 克

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心清洗干净 去掉老梗

步骤 2

烧一锅开水 放入几滴食用油和盐 水开后先把菜梗烫30秒 再把菜心整体烫1分钟

步骤 3

小碗里➕蒜末➕姜丝➕小米辣➕生抽➕蚝油➕鸡精➕白糖➕15ml清水搅拌均匀

步骤 4

菜心捞出沥干水分摆入盘中 码好

步骤 5

起锅烧油 倒入料汁煮50秒

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步骤 6

步骤 6

倒入盘中就👌🏻了

菜谱创建时间：2022-10-06 13:41:08