咸肉蒸芋头

作者： 小慧晶晶

初秋季节，多吃芋头可以解燥润肺，今天就用邵万生咸肉蒸芋头，太好吃了。

用料

• 芋头 12个
• 上海邵万生咸肉 1块
• 多力黄金3益葵花籽油 1勺
• 料酒 2勺
• 葱 1把
• 姜 1块
• 糖 2克
• 盐 3克

咸肉蒸芋头的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，芋头洗净放盐煮熟，咸肉洗净。

步骤 2

咸肉放在小炖锅里，加水料酒葱姜煮八分熟，捞起凉晾。

步骤 3

凉晾的芋头剥皮码在盘中，咸肉切片铺在芋头上。

步骤 4

倒入多力黄金3益葵花籽油增香

步骤 5

上锅汽蒸，放葱姜，放点糖。

步骤 6

蒸20分钟后关火，焖2分钟，蒸的时候已经是香气四溢了。

步骤 7

哇，咸肉蒸芋头太香气扑鼻了，迫不及待开吃！

步骤 8

开吃！

咸肉蒸芋头的小贴士

咸肉煮8分熟而且一定要凉晾，这样切片就不容易碎 放多力黄金3益葵花籽油一定会增香。

菜谱创建时间：2022-10-05 21:51:26