不用加一滴水的面疙瘩

作者： 馒头大婶

利用假期，囤点粮食备用。

用料

• 胡萝卜🥕（胡萝卜面疙瘩） 75-80克
• 普通面粉（胡萝卜面疙瘩） 80克
• 木薯粉（胡萝卜面疙瘩） 20克
• 山药（山药面疙瘩） 145克
• 普通面粉（山药面疙瘩） 80克
• 木薯粉（山药面疙瘩） 20克

不用加一滴水的面疙瘩的做法步骤

步骤 1

蒸熟去皮的山药+面粉+木薯粉放进食物处理器，按启动大约2分钟

步骤 2

看起来粉状

步骤 3

实际上一捏就能成团

步骤 4

生的胡萝卜切块+面粉+木薯粉，放进食物处理器打碎。

步骤 5

取出面团蘸点干面粉，用厨房剪成小块

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步骤 6

步骤 6

水开煮至浮起，可以吃一个，里面没有白芯就是熟了，捞出。

步骤 7

冲冷水

步骤 8

来点多力葵花籽油

步骤 9

拌匀

步骤 10

装袋子冷冻。

不用加一滴水的面疙瘩的小贴士

需要用到玛捷斯食物处理器。

菜谱创建时间：2022-10-05 19:25:52