准备好蒸肉米粉 江花蒸肉米粉 一包米粉是配一斤肉的量
切一些南瓜/胡萝卜/山药/土豆/芋头铺在盘子里。 把肉/排骨和米粉加一点水混合，大概半汤勺到一汤勺，或者洗完肉，肉自己本身带的水就足够了。 肉铺南瓜上，裹保鲜膜，放冰箱，冷藏几小时随意。 冷水上蒸锅，我一般一共蒸40分钟，因为我的蒸锅打开就是40分钟。