红烧羊肉（快手版）

作者： 时尚Anne酱

假期没事做个红烧羊肉吧

用料

• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 羊肉 1000克

红烧羊肉（快手版）的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，凉水入锅，去除浮沫，这个时候可以放点料酒去腥。大概煮5分钟左右

步骤 2

放入高压锅里，压一下。放点花椒大葵，香叶，生抽，老抽，料酒，2勺盐。各种配料都不要放太多。煮好不要焖，直接捞出来备用。

步骤 3

砂锅里放入葱姜蒜，放点冰糖。

步骤 4

翻炒一会，倒入胡萝卜块，土豆块。

步骤 5

炖大概30分钟左右，差不多熟了，放点盐，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-10-05 16:02:11