『素』家常炒年糕

作者： 灰发飞

用料

• 年糕 250克
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 2个
• 尖椒 1个
• 鸡精，十三香，生抽，老抽，蚝油

『素』家常炒年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 打散 年糕/火腿肠/尖椒 切片

步骤 2

☞年糕，凉水下锅，煮至飘起，过凉 ☞锅倒底油，倒蛋液，炒散，下火腿/尖椒，炒1分钟 ☞倒入年糕，放生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，鸡精/十三香 各1小勺，翻炒3分钟，出锅

步骤 3

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菜谱创建时间：2022-10-04 19:18:44