1、南瓜洗净，有蒂的一头切开，挖掉里面的籽，放在桌面上，如果不平， 底面可以稍微切平整。（不要切过头了，不然等下蛋液就会漏了😅） 2、南瓜放空气炸锅，180度10分钟； 3、准备蛋液。鸡蛋一个打散，倒入适当牛奶，根据个人口味加入一小勺白糖搅拌均匀。（这一步牛奶不要加多，等下倒到南瓜里不够可以再加。有条件的蛋液倒进去之前可以过筛一下。） 4、南瓜时间到了拿出来（⚠️注意烫），把蛋液倒入南瓜中，这时如果蛋液不够可以再适当加一点牛奶进去，搅拌均匀。（⚠️蛋液最好不要加得太满，不然放进去容易洒出来，不要问我怎么知道的……） 5、空气炸锅180度15-20分钟。