陈皮老菜脯瘦肉虾仁粥

作者： 食在家尝

老菜脯虾仁瘦肉粥：一款闽南特色粥、第一次喝它就赞叹不已、陈年菜脯一直有“赛人参、胃肠药”的说法、炖汤、煲粥具有清热降火、健胃消食的功效！

用料

• 老菜脯 一条
• 香菇 2～3朵
• 虾仁 50克
• 瘦肉 50克
• 米 2杯
• 红萝卜 半小根
• 芹菜 两根
• 姜丝 3克
• 味极鲜 1勺
• 昆布 1勺
• 水 800～1000克
• 葱油酥 1勺
• 玉米粒 2勺
• 胡椒粉 3克

陈皮老菜脯瘦肉虾仁粥的做法步骤

步骤 1

香菇两颗泡软切粒备用

步骤 2

米（可加红米、小米、……）洗净备用

步骤 3

老菜脯切丁、陈皮辦成两半

步骤 4

所有材料都切丁、瘦肉海虾去虾线切断放味极鲜酱油、拌匀备用、

步骤 5

除虾仁、瘦肉、调料、其它全部放入主锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入800克左右水

步骤 7

时间30分钟/100度/速度反转小勺

步骤 8

剩6分钟时放入入味的瘦肉和虾仁、还有新鲜的玉米粒

步骤 9

剩一分钟放芹菜碎和剩余调料，昆布粉提鲜、胡椒粉

步骤 10

音乐响起、肚子也饿了

步骤 11

放点葱油酥美味哦！

陈皮老菜脯瘦肉虾仁粥的小贴士

我家吃得比较清淡、老菜脯自带盐巳够味了、

菜谱创建时间：2022-10-03 19:18:07