黄油隔水融化加入白糖,搅拌至糖完全融化,鸡蛋液少量多次加入
低筋粉、泡打粉、抹茶粉过筛加入蛋糊中,翻拌均匀(翻拌不是搅拌)
加入切碎的葡萄干,平均揉成10个面团(大概35g)不好捏可以放入冰箱冷藏一下
面团揉圆,稍微按扁,烤箱预热175度,烘烤20分钟