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看得到果肉的果丹皮

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作者: Gracetiantian

用料

看得到果肉的果丹皮的做法步骤

步骤 1

人家送的蛇果,真心不爱吃,但是又软又沙又甜,用来做东西真心不错

步骤 2

山楂我提前用蜂蜜和冰糖熬过,直接+苹果和水放入破壁机搅拌成果泥

步骤 3

一定要加一点儿水,不然会转不动,不过也不能太多,水太多不好烤干

步骤 4

水要少,多打几次

步骤 5

打成泥状

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步骤 6
步骤 6

倒出来看看稀糨程度

步骤 7

如果稀了,我用雪平锅熬了一会儿,就算不稀也可以熬,熬完了烤出来不沾纸,好干

步骤 8

熬一会儿就行,熬完了也看不出来糨了

步骤 9

但是熬了就比不熬的坚韧

步骤 10

熬的时候要一直搅拌

步骤 11

不搅拌容易糊

步骤 12

之后烤盘铺油纸

步骤 13

均匀涂抹在油纸上

步骤 14

上下管60度烤20分钟

步骤 15

改150度烤10分钟

步骤 16

吹风模式100度烤20分钟吧,期间要看着,出现黑边了就可以关了

步骤 17

我是直接手撕成小块放盒子里的

步骤 18

很透明,很坚韧

步骤 19

整张果丹皮

步骤 20

看的到果肉

看得到果肉的果丹皮的小贴士

边一定不能薄,不然容易糊

菜谱创建时间:2022-10-01 15:37:33
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