红糖发糕

作者： 考拉与核桃

用料

• 泡打粉 10克
• 低筋面粉 500克
• 红糖 250克
• 温水 470克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

面粉和泡打粉混合

步骤 2

泡打粉

步骤 3

红糖用温水化开

步骤 4

红糖水冷却倒入面中

步骤 5

锡纸杯中刷油，倒入面糊

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步骤 6

步骤 6

不用发酵。蒸锅中水烧开，倒入面糊，盖上盖子，大火蒸20分钟。关火后可以闷5分钟。

步骤 7

个人觉得比大米糕好用

红糖发糕的小贴士

1.是水开放入蒸锅 2.蒸的途中不要开盖，蒸锅盖不严实就在锅盖上扣个盆。 3.蒸的中途不要好奇去开盖。等待开盲盒不香嘛！

菜谱创建时间：2022-10-01 15:35:19