牛腩解冻,可以泡在常温水里
切块 放入高压锅少许水(必须是高压锅) 葱姜料酒 压45分钟选软糯模式
高压锅煮好后 连汤带水倒入正常锅 放入切好的土豆 生抽老抽少许(或者最简单的就是红烧汁超市都有的卖) 煮软土豆大火收汁
好吃,拌饭糯唧唧~
嘻嘻
用高压锅是个关键 别用正常锅炖那么久,也不会烂 喜欢吃甜的最好用红烧汁(超市都有的卖) 或者丢点糖生抽老抽