咖喱1块、辣椒面2勺、白芝麻2勺、蚝油1勺、白胡椒粉1勺、孜然粉1勺、白糖半勺、盐半勺。
烤肉料：将花生、核桃、腰果、桃酥或仙贝、3勺辣椒面、小半勺椒盐、3勺孜然粉、小半勺麻辣鲜、小半勺白糖、一点盐用搅拌机搅碎后，加入白芝麻搅拌均匀即可。
烤鱿鱼：番茄酱、甜面酱和蚝油搅拌均匀，再撒上烤肉料。
烤羊排：①将淀粉、蚝油、苹果、洋葱放入搅拌机搅拌成酱；②放入孜然面、芝麻和辣椒面搅拌均匀后，倒到羊排上，抓拌均匀，放入一点料油，腌制30分钟；③200度烤20分钟即可。