鸡冷水下锅飞水,放葱姜料酒去腥
飞好水的鸡洗干净浮沫备用(里面的生姜也丢掉)
姬松茸、鹿茸菇、羊肚菌、虫草花浸泡软后洗干净后备用,再切3片姜
将鸡、姬松茸、鹿茸菇、羊肚菌、虫草花、3片姜全部放进炖锅里、加入适量清水,炖煮1.30小时
噹噹、鲜掉眉毛的汤就好啦、大人孩子都很喜欢的哦。