准备好食材。配菜选自己喜欢的就可以了
清水烫熟配菜,加盐,然后捞出放碗里打底
另起一锅,炒香洋葱、大蒜、干辣椒、线椒、小葱白
加入火锅底料,开水煮沸
然后把烤鸭放进去,煮五分钟
煮好的烤鸭也夹出来放在提前装好的配菜上,倒部分汤汁进来
把(蒜末、小葱末、干辣椒段、花椒、小米辣、线椒圈)撒在烤鸭上
另起一锅热油,然后在调料碗里加辣椒粉和油辣子。油热后倒入调料碗
把热锅混合的油辣子,倒在冒烤鸭上
搅拌均匀就可以啦
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