好吃停不下来的萝卜丸子

作者： 随风爱生活

用料

• 自发面粉 200克
• 清水 适量
• 鸡蛋 1个
• 青萝卜 1个
• 胡萝卜 1根
• 食盐 5克
• 十三香 适量
• 耗油 适量
• 小葱 适量
• 多力葵花籽油 可以油炸的量

好吃停不下来的萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

青萝卜，胡萝卜擦丝加食盐腌制20分钟，出水后攥干水分加入葱花，十三香，耗油调味。

步骤 2

自发面粉加水（没有自发粉用面粉加酵母也是一样的），和成一个软硬适中的面团醒发20分钟，把调好味的萝卜丝，鸡蛋一起放进去搅拌均匀。

步骤 3

锅中加油烧至6-7成热后调成中小火，用虎口挤出丸子放入锅中炸至两面金黄控油出锅

步骤 4

一口一个，好吃的停不下来！

菜谱创建时间：2022-09-25 05:41:23