和做馒头手法一样 混合揉匀一发到两倍大(面粉吸水量不同，多留20g牛奶，干了调整一下)
一发结束，充分排气，擀平，喷点水，卷入可可豆。
卷成卷之后，切断，再补点可可豆在表面，放入温热笼屉二发到两倍大。
发好了就可以开火蒸，水开后计时，大火蒸十分钟，关火闷三分钟。
蒸好就是这个样子
多放点巧克力豆是爆浆的
我用的是法芙娜60%可可豆，你们自己看自己口味买就行了，糖不能减少，已经最少了，喜欢甜口要适当加一点白糖。