前腿肉馅500克(肥瘦比例:肥3瘦7)鸡胸肉馅50克,去皮去骨鱼肉50克,姜末少许,盐(比平时做饭的盐量多一点)鸡精少许 胡椒粉5克,鸡蛋1个 我是用料理机打的,如果手动的话要朝一个方向搅拌至上劲,要特别粘手那种
加少许淀粉搅匀
冬瓜削皮,切块
水开下丸子,丸子煮熟下冬瓜,冬瓜熟了放盐 鸡精 胡椒粉,就可以出锅了~
喜欢吃粉丝的也可以泡一小把粉丝煮进去~拌在饭里鲜鲜的暖暖的~很适合秋冬哦~