好吃的包子不用揉面

作者： 草莓妈妈呢

我也是第一次做都说好吃才分享😬

用料

• 面粉 自己看着来
• 酵母 得看袋子
• 糖 一勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 葱 葱白 适量
• 姜 3
• 八角 2个
• 花椒 适量
• 温水 适量
• 胡萝卜 半根
• 肉 一斤
• 热油 适量

好吃的包子不用揉面的做法步骤

步骤 1

盆 ：面粉里放糖 酵母搅拌均匀 放入温水用筷子搅拌大概像图片这样就可以了 发酵过程可以先调肉馅 肉馅教程在后面😁

步骤 2

发酵成这样 放入干面粉把她搞下来案板上干面粉弄均匀 在把面团放上去

步骤 3

弄成这样切成剂子 揉圆按扁 放肉包就可以了

步骤 4

调肉馅 先烧葱姜花椒八角水放凉 肉馅里放胡萝卜碎生抽老抽切好的葱 淋上热油搅拌均匀 在分三次放入葱姜花椒八角水搅拌均匀 可以来点蒸鱼豉油😬 放冷藏里冷藏一下好包

步骤 5

上锅蒸 水热关火二次发酵 过一会 在开中火 15分钟

菜谱创建时间：2022-09-24 14:42:40