黄油室温,切小块,加糖粉,再打几下。分次加蛋黄,加面粉,加果仁或者蔓越莓。
这样整形,成圆柱。放冰箱冷藏1小时,切片,160度,30分钟(风炉只要150度,20分钟)。
这是外层粘了白砂糖
抹茶粉混合一点,做成大理石花纹