鸡煲虾蟹

作者： Peter--

美味的肉蟹、Q弹的草虾，爽口的胡须鸡

用料

• 虾 1盒（15-18只）
• 鸡 1只
• 扁蟹 3只
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 红辣椒 适量
• 姜 适量

鸡煲虾蟹的做法步骤

步骤 1

一份，冷冻取出常温水冲洗一两分钟，将蟹去肺后切剪块(我将蟹盖及大脚以外的切四块）

步骤 2

1份，冷冻取出常温水冲洗一两分钟，剪头刺、尾刺及长须。

步骤 3

记得先处理鸡砍块后腌油盐待用，再处理蟹虾。

步骤 4

备料

步骤 5

热锅炒料

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步骤 6

步骤 6

倒入料酒一直大火爆炒

步骤 7

炒至鸡肉表面熟，加入蚝油，酱油

步骤 8

炒均加盖大火焖烧10-15分钟(记得不用另外加水)

步骤 9

揭盖并加入蟹、虾

步骤 10

翻炒至蟹、虾、鸡混合均匀

步骤 11

加入葱尾，炒拌匀

步骤 12

肉蟹真的壳薄肉多啊

步骤 13

鸡肉和虾也全吸足了味

菜谱创建时间：2022-09-23 20:32:19