没早点发现花甲还可以这样吃

作者： 猫七姐

花甲这样做也太好吃😋了，下饭下酒，鲜嫩多汁好吃到挺不下来！

用料

• 花甲 2斤

没早点发现花甲还可以这样吃的做法步骤

步骤 1

花甲加1勺盐🧂1勺油浸泡2小时，让花甲吐干净泥沙 2小时后反复冲洗干净

步骤 2

锅无水无油下花甲 加葱姜料酒（料酒稍微多点） 大火焖5分钟，花甲开口就是熟了

步骤 3

焖到全部开口

步骤 4

没肉的一边扔掉

步骤 5

小米椒，芝麻，蒜末，辣椒面，姜沫，孜然粉，淋上热油 再加2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋

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步骤 6

步骤 6

再加小半勺盐🧂和少许白糖，拌均匀

步骤 7

酱汁倒在花甲上

步骤 8

加葱花香菜拌均匀

步骤 9

拌均匀

步骤 10

可以开吃了，下酒下饭好吃😋到挺不下来！

步骤 11

家人们试试吧，鲜嫩多汁营养不流失！

步骤 12

老公都夸我有出息了，太好吃了😻😻

菜谱创建时间：2022-09-22 22:29:49