皮脆肉滑的日本豆腐煲

作者： 仪涵baby

在饭店吃过，觉得日本豆腐煲好好吃，所以特意买回来自己做！

用料

• 日本豆腐 6条
• 龙口粉丝 2把
• 面粉 3大勺
• 姜片 5片
• 葱花 1把
• 葱白 8根
• 蒜片 3瓣
• 水 1碗
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺

皮脆肉滑的日本豆腐煲的做法步骤

步骤 1

买了6根。

步骤 2

准备材料：日本豆腐6根、龙口粉丝2把、3大勺面粉倒入碟中备用、葱蒜切好备用、调一碗酱汁备用（生抽2勺、蚝油1勺、白糖1小勺、水1碗8分满）

步骤 3

粉丝拿两把泡发。

步骤 4

日本豆腐从中间切开再拿出来，切成一小块一小块。

步骤 5

裹上面粉。

步骤 6

锅中油热。

步骤 7

把裹好面粉的日本豆腐一块一块的夹到锅里煎。

步骤 8

小火煎至两面金黄。

步骤 9

盛出备用。

步骤 10

砂锅中油热。

步骤 11

放入葱蒜炒香。

步骤 12

放入泡软的粉丝，炒2分钟。

步骤 13

再把煎好的日本豆腐放下去。

步骤 14

再倒入前面调好的酱汁，盖上盖子，大火焖5分钟。

步骤 15

撒上葱花。

步骤 16

漂亮！

步骤 17

咬一口，太好吃了吧！

步骤 18

我也来一块。

步骤 19

再来一块。

皮脆肉滑的日本豆腐煲的小贴士

下面铺底的不一定放粉丝，放金针菇，红萝卜也是可以的。

菜谱创建时间：2022-09-22 17:54:09