准备好所以食材
热锅烧油，油热下鱼中火慢煎。 一面煎黄再翻另一面 这样鱼皮就不会烂哟！ 两面煎黄后，下姜丝，大葱节，加少许盐
煮的时候我换成砂锅，这样炖出来的汤味道特别鲜香。
大火炖至20分钟左右的汤色😍，奶白色的吧，很香
最后加盐，加香菜，鸡粉调味。