毛豆烧丝瓜

作者： 堂妈小厨

用料

• 食材：毛豆、丝瓜、小米辣、蒜片、食盐、香油、食用油

毛豆烧丝瓜的做法步骤

步骤 1

自己个儿种的丝瓜两根，很有成就感！

步骤 2

丝瓜削去外皮，对切开然后切成长滚刀块。

步骤 3

毛豆剥去外壳

步骤 4

烧一锅热水，放进毛豆煮一会外皮就掉了。

步骤 5

丝瓜也放进滚水里烫一下

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步骤 6

步骤 6

捞出来放到盘中

步骤 7

干辣椒切段

步骤 8

炒锅里放入食用油，油热放蒜片爆香。

步骤 9

加入丝瓜和毛豆翻炒两下

步骤 10

加入辣椒翻炒

步骤 11

加入食盐

步骤 12

加入少许鸡精

步骤 13

临出锅加入香油

步骤 14

最后淋一点水淀粉翻炒两下就做好了

步骤 15

盛盘，这个菜十分清爽，大家试一下！

菜谱创建时间：2022-09-21 17:03:24