红烧肉

作者： 大王和小邢

简单易做，跟着学的只为了记录

用料

• 八角 2个
• 五花肉 克
• 葱 1根
• 姜
• 糖
• 红糖
• 酱油
• 盐

红烧肉的做法步骤

步骤 1

我是用砂锅做的，肉先用水泡着出血水，然后控干水，油热炒白糖，糖化成汤，肉倒进去搅拌均匀，肉上色的差不多了，然后倒热水，水开转小火炖，放葱八角姜，肉炖的筷子能扎透，倒红糖，盐，酱油再上上色，大火收汁，就好了，葱花和鹌鹑蛋根据喜好来放

步骤 2

看上图

菜谱创建时间：2022-09-20 13:16:50