蒜蓉蒸茄子

作者： Lamer1988

用料

• 茄子 4个
• 蒜 1个
• 生抽 2勺
• 盐 1茶匙
• 葱 1根
• 小米辣 3颗
• 油 适量

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

清洗干净茄子备用

步骤 2

配料小米辣，小块姜，蒜瓣

步骤 3

配料剁碎如图所示

步骤 4

水开后上锅蒸熟，大约9分钟。剁碎的蒜蓉加1茶匙盐，2勺生抽拌匀。

步骤 5

茄子撕条状，倒入准备好的酱汁，表面铺匀。再放回锅中蒸6分钟。

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步骤 6

步骤 6

橙色1茶匙盐，白色调羹生抽2勺。为了具体用量，特意拍下。

步骤 7

出锅撒上葱花，浇上热油即可。

菜谱创建时间：2022-09-19 19:59:59