把三个蒜,250g辣椒,250g香菇处理干净,吹干水份
辣椒,蒜,香菇切碎
锅里加入500g食用油,油5分热加入八角,花椒(如果你喜欢吃大料,可以加桂皮,香叶等)
加入辣椒米,香菇米,蒜米翻炒,炒干水份,加入盐,生抽,蚝油,适量的白酒
等冷后,装瓶放冰箱,吃面条,粉可以加点,做生蚝,蒸粉丝也能加点