香辣鱿鱼须

作者： 古典美人美食

今天分享的香辣孜然鱿鱼，完爆烧烤店 好喜欢鱿鱼须的嚼劲口感，越嚼越香🤭老公说：味道特别棒！配点小酒真的是绝绝子

用料

• 鱿鱼 500g
• 青红椒 5/6根
• 蒜苔 3根

香辣鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼冷水入锅，加葱姜料酒去腥

步骤 2

水开后焯水30秒捞出

步骤 3

用清水洗去表皮黑膜

步骤 4

切成小段沥干水分

步骤 5

锅热倒油，下葱姜干辣椒炒香

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步骤 6

步骤 6

一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 7

倒入鱿鱼🦑，加一勺米酒去腥增香

步骤 8

加少许盐和鸡精➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺孜然粒继续翻炒入味

步骤 9

继续翻炒入味后，倒入配料

步骤 10

最后大火翻炒30秒即可出锅

步骤 11

下饭菜😍我可以吃2碗

香辣鱿鱼须的小贴士

喜欢吃鱿鱼的姐妹👭记得做来尝一尝

菜谱创建时间：2022-09-19 09:38:14