斑斓叶剪碎放入破壁机,加水搅拌至稀烂,挤出汁水。
为了不影响这纯粹的荧光绿,我灵机一动用斑斓汁做波兰种。 提前准备好波兰种,大概需要3个小时。我是昨晚做好然后塞到冰箱冷藏。
看组织,感觉也是像模像样的波兰种
仿佛是哈利波特的魔药学 其实是斑斓波兰种+斑斓汁放入面包桶
陆续加入酵母,奶粉,糖,盐,面粉。 松下面包机,选择面包面团,揉面+基础发酵交给面包机。 为了保证绿得纯粹,我鸡蛋都没敢加
魔药学作业——面团发酵结束
绿油油一坨
常规分成三等份,滚圆,擀成牛舌状,卷起来,放入吐司盒。
荧光绿默默成长至8分满,塞到烤箱上下火180度30分钟
工工整整的斑斓吐司,泛着荧光绿的光,出炉了
也是圆角绿边,对吗