芥末虾球

作者： 似水流年_0517

芥末虾球，味道一流，试一试果然如此～

用料

• 大虾 8个
• 鸡蛋黄 1个
• 黑胡椒粉、料酒和盐 少许
• 好乐门原味蛋黄酱 适量
• 青芥辣 适量
• 薄荷叶 装饰用
• 木薯淀粉 适量

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

大虾8只，数量你可以自定哦

步骤 2

虾逐个去壳开背去虾线

步骤 3

加少许黑胡椒粉、料酒和盐，再加一个鸡蛋黄抓拌均匀

步骤 4

腌制十分钟

步骤 5

我用的木薯淀粉，刚好就剩袋子底了，用筷子直接把虾夹到袋子里裹上粉

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步骤 6

步骤 6

油热后炸虾，根据虾的大小时间在两分钟左右

步骤 7

炸好的虾球捞出沥油

步骤 8

蛋黄酱和青芥辣按4：1配好混合均匀

步骤 9

虾球逐个裹上酱。。。一口一个，满满的幸福～

菜谱创建时间：2022-09-18 17:33:52