骨头凉水下锅把血沫捞出来后加姜片和大葱段,期间还是有沫就继续撇出来
然后加盐,大约2勺,转小火一直开盖煮,一个多小时后可以放些白菜或者白萝卜,家里有什么菜就放什么菜吧解腻,再炖三五分钟
开饭,到了大口吃肉的环节,心里窃喜2秒钟😆
来张特写照