唉，我不想用适量，但外婆会告诉我，一眼眼，再倒眼，差不多，好了。所以我也只能适量，总归糯米粉少点，面粉多点，差不多比例在4:6。 甜口的会有尖尖头，咸口是圆的。
馅料：洗干净的咸菜加肉丝加糖加油调味
起油锅，放入饼，两年金黄，放半碗水，水里放糖，盖上盖子闷至水收快收干。两面翻一翻，水收干出锅，外脆里嫩，好吃。