蛋清，面粉，黄油，糖，加入食物处理器大碗启动5秒，用食物处理器剐一下周围内壁，再启动3秒。
加入杏仁片，速度调至4，启动4秒。12秒，一份杏仁瓦片酥的面糊就好了！
用小勺舀一勺放烤盘，均匀摊薄。尽量薄一点，杏仁片摊均匀，放入烤箱上温180，下温170，12到15分钟。如果烤箱有热风烤，最好选择热风烤更均匀。