好吃到舔盘的尖椒牛肉粒

作者： 小可爱间歇性进厨房

本来想做下饭下面条吃的牛肉酱，但买的时候整块牛肉没打成肉沫，自己最多切成块，就做成下饭牛肉粒吧

用料

• 牛肉 250克
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 青尖椒 4.5个
• 小米辣 6.7个
• 姜 一小块
• 蒜 6.7瓣
• 葱 适量

好吃到舔盘的尖椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，大拇指大小，可以切大点，牛肉容易缩水 配料如图，姜切片，其他切碎备用

步骤 2

热锅下油，下牛肉翻炒变色

步骤 3

牛肉变色后加入姜蒜炒出香味后，加入辣椒

步骤 4

最后加入蚝油，生抽，翻炒均匀，撒点葱花，出锅

菜谱创建时间：2022-09-17 19:01:37