虾仁滑蛋

作者： 花猫_2006

用料

• 虾仁 15个
• 鸡蛋 10个

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

1、虾仁开背，半勺盐+半勺白糖+1大勺生粉抓拌均匀，腌制10分钟。10个鸡蛋，少许盐+少许白糖，打散备用。

步骤 2

2、腌制好的虾仁下锅滑至五成熟，捞出放在打散的生鸡蛋里。

步骤 3

3、锅中留底油，虾仁鸡蛋一起放下去，不用开火，用锅的余温把鸡蛋炒熟，用铲子转着炒，最后开一点点火，就可以了，开吃

菜谱创建时间：2022-09-17 08:43:42