油炸金针菇

作者： 金珠玛瑙

金针菇～～换个花样吃，油炸金针菇，色泽金黄，鲜香酥脆，口感独特，老少咸宜！

用料

• 多力葵花籽油 适量
• 金针菇 180克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3-4克
• 五香粉 少许

油炸金针菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

面粉加鸡蛋、盐、五香粉和水调成糊状，醒半小时

步骤 3

金针菇洗净分成小把，控一下水分

步骤 4

多力葵花籽油物理压榨，油烟少，富含维生素E，不饱和脂肪酸，营养更健康

步骤 5

锅中倒入适量的多力葵花籽油，油温六成热下入蘸了面糊的金针菇

步骤 6

炸至金黄捞出

步骤 7

出锅控油装盘

菜谱创建时间：2022-09-16 18:32:53