香菇,红萝卜洗干净后,切成小丁!
取3根铁棍山药,去皮,用刀背慢慢榨出山药泥,对山药过敏可佩戴手套处理!
热油,爆炒葱花,香菇和红萝卜丁约2分钟,再加入适量调料,后加入适量清水!
小白菜切碎!
水开后加入山药泥,搅拌均匀!
大火煮3分钟!
加入青菜,滴入香油,适量盐,胡椒粉等!
1分钟后,可适量加入鸡蛋液,搅拌均匀,就可出锅了!
美味营养,健康可口的山药芙蓉汤就好了!
打入鸡蛋液,更加香浓可口!大人小孩都喜欢!