蒜苔炒八爪鱼

作者： 鱼香面包

八爪鱼富含蛋白质、矿物质和天然牛磺酸等营养成分。肉质鲜嫩爽滑，搭配了蒜苔，色泽鲜艳，味道鲜美，好吃零负担。

用料

• 八爪鱼 6只
• 蒜苔 6根
• 蚝油 适量
• 姜 2片
• 糖 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 臻鲜本味糯米料酒 适量
• 食用油 适量
• 小红辣椒 2个

蒜苔炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

把八爪鱼处理好，洗净，备用

步骤 2

八爪鱼放入锅中开水烫约一分钟捞出

步骤 3

食材处理好，改刀切好备用

步骤 4

锅中放入油，放入红辣椒和姜丝炒出香味

步骤 5

放入蒜苔快速翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

再放入焯好的八爪鱼翻炒一下，放适量生抽、蚝油，料酒、盐和少许糖调味

步骤 7

美味的海鲜，盛出装盘

菜谱创建时间：2022-09-14 20:44:19