新鲜丝瓜花用盐水泡一会,因为花里面容易有蚂蚁等小虫
花沥干后加面粉,十三香,盐用手拌匀,不喜欢十三香的可以不加。家里如果有玉米粉也可以加点玉米粉。
拌匀后上蒸锅蒸个十分钟左右
蒸的同时可以把蘸料准备下,我用了蒜末,生抽,醋,盐,香油,大家可以根据自己口味增加其他调料
蒸好后的样子
准备开吃