初秋甜品｜焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷

作者： 皮皮虾ppx

我真滴太中意这款蛋糕了…咖啡和焦糖的醇香，吃上一口jue对会被惊艳到！而且做法超简单，搅拌就能做成功的小甜品！

用料

• 巴斯克：
• 奶油奶酪 250克
• 糖 40克
• 焦糖酱 20克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 170克
• 玉米淀粉 8克
• 咖啡液 15克
• 焦糖饼干碎 20克
• 抹面咖啡奶油：
• 淡奶油 180克
• 糖 18克
• 咖啡液 15克

初秋甜品｜焦糖咖啡巴斯克蛋糕🍰一口沦陷的做法步骤

步骤 1

室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑

步骤 2

加糖搅拌均匀

步骤 3

加焦糖酱混合均匀

步骤 4

分次加入🐔蛋，每次混合均匀再加下一个

步骤 5

分别倒入淡奶油和咖啡液混合均匀

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步骤 6

步骤 6

筛入玉米淀粉搅拌至无干粉

步骤 7

倒入焦糖饼干碎混合

步骤 8

倒入6寸模具，烤箱220度，烤30分钟左右，出炉晾凉后冷藏4小时

步骤 9

咖啡奶油食材混合打发

步骤 10

进行抹面，再挤奶油花装饰就好了哦

步骤 11

一口下去超级满足

步骤 12

🥰

菜谱创建时间：2022-09-14 13:37:05