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鱼香豆腐

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作者: 一切随缘zzh
超下饭的一道菜。

用料

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片放锅中煎至两面金黄。

步骤 2

准备配料:蒜苗已经切段,胡萝卜切片,木耳泡发,葱蒜切末。

步骤 3

1勺味达美初榨炒菜生抽。

步骤 4

2勺味达美清香米醋。

步骤 5

1小勺味达美臻品蚝油。

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步骤 6
步骤 6

半勺味美初榨原酿老抽。

步骤 7

1勺白糖。

步骤 8

加入适量清水搅拌均匀。

步骤 9

锅中加入植物油,油热后加入葱蒜末炒香。

步骤 10

加入1勺郫县豆瓣酱。

步骤 11

煸炒出香味。

步骤 12

加入鱼香汁。

步骤 13

加入煎好的豆腐。

步骤 14

翻炒均匀炖2分钟让豆腐入味。

步骤 15

加入配料。

步骤 16

翻炒均匀后再炖2分钟。

步骤 17

加入适量水淀粉收汁后关火。

步骤 18

装入盘中。

鱼香豆腐的小贴士

调料根据自己口味调节,

菜谱创建时间:2022-09-14 09:03:23
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