先把香蕉放牛奶里，用搅拌机打成奶昔。
放入鸡蛋，白糖，酵母粉，面，一起搅拌均匀，盖上保鲜袋发酵。
两个小时后看到面的表面有气泡就发好了，用筷子再搅拌一下，释放气泡。
倒入模具上下振动一下开始二次发酵，半小时左右冷水上锅，蒸二十分钟，时间到再闷三分钟。
有微微香蕉味道的松软奶香蒸糕就完成了。