好菜肴愿得年年中秋月

作者： S心莲

这桌菜里面有儿子出差带厦门回来的姜母鸭，有我亲手做的栗子烧鸡和先生做的沙拉拌菜等等。父母们吃了都夸好赞，孝心代代相传！ 介绍一个栗子烧鸡的做法吧

用料

• 蘑菇鸡 1只
• 板栗 300克
• 调料

好菜肴愿得年年中秋月的做法步骤

步骤 1

将蘑菇鸡洗净剁成块状，不必焯水，直接加油爆炒。

步骤 2

加入生抽5勺、老抽1勺，八角、茴香、姜、酒2、耗油1勺调料。

步骤 3

加冷水超过鸡块，等水煮开关，小火煮30分钟左右，等鸡块烂后放入煮熟的栗子

步骤 4

加入适量的冰糖收汁出锅

菜谱创建时间：2022-09-12 23:14:24